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喝粥好處

粥能幫助補(bǔ)充水分’粥的含水量通常高達(dá)90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉結(jié)合，通過(guò)消化道的速度較慢，在人體留存的時(shí)間較長(zhǎng)，比單獨(dú)喝水讓人感到更加滋潤(rùn)。

粥能幫助減少膳食能量，有利控制體重，粥的體積大，就會(huì)讓人更容易飽，利于預(yù)防能量過(guò)剩。如果不是喝白米粥，而是喝雜糧豆粥，飽腹感就更強(qiáng)了

有益腸胃。特別是在腸胃功能低下，或者發(fā)生腸道感染、腹瀉等情況時(shí)，都最好喝點(diǎn)粥。即便沒(méi)有胃腸疾病，如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物，人也會(huì)覺(jué)得食欲不振，這時(shí)候喝兩餐粥，就能讓胃腸暫時(shí)休息一下。

能幫助人們實(shí)現(xiàn)主食多樣化。雜糧豆類(lèi)雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但如果用來(lái)煮飯，很多人覺(jué)得難以下咽；而煮粥之后，口感就變得令人喜歡