葡萄酒百科全書pdf是一款專為喜歡葡萄酒的朋友打造的電子圖書，通過該pdf你可以了解葡萄酒的起源，釀造過程等等，感興趣的朋友趕緊來綠色資源網(wǎng)下載吧

葡萄酒百科全書pdf說明

本書從葡萄酒的起源、歷史、釀造、存儲(chǔ)、飲用以及世界不同國家葡萄酒的特點(diǎn)等方面入手對葡萄酒進(jìn)行了百科全書式的展示，可謂是一本真正的關(guān)于葡萄酒的百科全書。每個(gè)條目都配有精美的插圖來展示葡萄酒釀造的各個(gè)階段、最終成品、最高榮譽(yù)、外觀和顏色等，給予讀者最直觀的感受和印象，加深人們對葡萄酒的理解和認(rèn)識(shí)。

書中除了常見的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅酒，還介紹了起泡葡萄酒（如香檳）和加強(qiáng)葡萄酒（如雪利酒、波特酒和曼贊尼拉酒）的知識(shí)，以滿足葡萄酒愛好者的需求。

葡萄酒介紹

葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁經(jīng)完全或者部分酒精發(fā)酵后獲得酒精度數(shù)不低于8.5%的飲料。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。通常按顏色分類分紅葡萄酒和桃紅葡萄酒、白葡萄酒三種,前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的;按狀態(tài)分類分為靜止酒和起泡酒。英文名Wine。